Stress hídrico nas plantas

A seca, a falta de água disponível ou o stress devido ao défice de água no ambiente é um dos principais inconvenientes que os seres vivos podem ter de enfrentar. Conhecer o efeito fisiológico que a seca tem na planta é essencial para um bom desenvolvimento da erva ou da cultura. Nos climas áridos ou semi-áridos, a falta de água é o principal fator que limita o crescimento das plantas C3 e C4.

A quantidade de água contida na planta é o resultado do equilíbrio interno entre a água absorvida pelas raízes e a água perdida através das raízes. transpiração. A maior parte da água absorvida é transportada para as folhas e perdida através da transpiração, apenas 1-3% é passada para o metabolismo da planta. (Jack Fry e Bingru Huang, Applied turfgrass science and physiology, 2004).
O stress hídrico afecta a maior parte das funções vitais da planta, pelo que não há praticamente nenhum processo fisiológico que não seja afetado por ele. (Huang e Gao, 1999) As alterações fisiológicas mais significativas são:

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Com o Sensor portátil POGO a humidade pode ser monitorizada de perto, de modo a que quaisquer sintomas de stress hídrico possam ser antecipados.

• Redução do crescimento. Este efeito aparece muito mais cedo do que os promovidos através de mecanismos bioquímicos, fisiológicos e genéticos. (Hsiao, 1973). A diminuição do crescimento deve-se a uma perda de turgor (processo físico). À medida que o teor de água da planta diminui, o mesmo acontece com o teor de água das próprias células, pelo que o volume celular e o turgor da célula diminuem. A parede celular torna-se inflexível, limitando assim o crescimento e o desenvolvimento.
• Fecho dos estomas das folhas para evitar a perda de água. Esta resposta é desencadeada pelo ácido abscísico (ABA), uma hormona vegetal produzida principalmente nos tecidos vasculares. Quando o tecido vascular deixa de receber água das raízes, ativa o ABA no seu citoplasma, que se desloca até às folhas, estimulando o fecho dos estomas.
• O a atividade fotossintética diminui ou pára. Devido ao fecho dos estomas, as trocas gasosas nas folhas diminuem e a absorção de CO2 torna-se impossível. Quando os fotossíntese a planta deixa de gerar energia, a produção de açúcares é interrompida e, consequentemente, a planta pára o seu metabolismo.

Os nutrientes e os minerais são absorvidos pela planta dissolvidos em água e translocados para as folhas. Quando os estomas se fecham, a absorção de água abranda e pode mesmo parar. A falta de minerais nas folhas pode causar clorose devido, entre outros factores, à degradação da clorofila nas folhas.

Ambos POGO como TDR são perfeitos para medir a humidade do solo e brincar com o stress hídrico. Quer saber mais sobre estas ferramentas? Pergunte-nos em info@tiloom.com