Esopolisaccaridi - Agrobiotecnologie sulle graminacee

La maggior parte dei batteri produce esopolisaccaridi che hanno un impatto positivo sull'agricoltura. Gli esopolisaccaridi sono molecole organiche che hanno molte funzionalità per l'industria, compresa, ovviamente, l'agricoltura.

I polisaccaridi essudati dai microrganismi favoriscono il successo del ciclo vegetale in condizioni avverse.

Come abbiamo spiegato nei post precedenti, i microrganismi svolgono un ruolo fondamentale nella produttività del suolo e nel suo utilizzo a lungo termine. Gli effetti dei polisaccaridi sulle colture non sono ben studiati, ma ci sono chiare indicazioni dell'effetto positivo di questi prodotti. Si ritiene che migliorino diverse proprietà del suolo, come la sua stabilizzazione strutturale, la ritenzione idrica o la conservazione dei nutrienti accessibili alle piante.

Ad esempio, la nitrogenasi ha un'elevata capacità di ossidazione e i polisaccaridi rallentano questo deterioramento. Il stress idrico dal sodio si riduce, poiché questi esopolisaccaridi contribuiscono anche a bilanciare la pressione osmotica.

Nell'industria, gli esopolisaccaridi sono molto apprezzati, ad esempio la alginato è un esopolisaccaride ampiamente utilizzato.

Molti batteri sono in grado di trasudare polisaccaridi, ad esempio il genere Rhizopus, Bradyrhizobium o di genere Paenibacillo sono batteri che hanno un impatto significativo sulla produzione.

Il potenziale di miglioramento per la resistenza alle malattie, per la promozione della crescita o per il miglioramento della qualità della vita. salute del suolo Il quadro generale c'è, ma la strada da percorrere è ancora lunga. studio per fare affermazioni più concrete.

In sintesi, gli esopolisaccaridi sono ritenuti in grado di migliorare la struttura del suolo e di aumentarne la secrezione idrica. PGPR. Migliorano la struttura colloidale del terreno e potenziano gli effetti positivi dei microrganismi simbionti.