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La plupart des bactéries produisent des exopolysaccharides qui ont un impact positif sur l'agriculture. Les exopolysaccharides sont des molécules organiques qui ont de nombreuses fonctionnalités pour l'industrie, y compris, bien sûr, l'agriculture.
Comme nous l'avons expliqué dans des articles précédents, les micro-organismes jouent un rôle clé dans la productivité et l'utilisation à long terme des sols. Les effets des polysaccharides sur les cultures ne sont pas bien étudiés, mais il existe des indications claires de l'effet positif de ces produits. On considère qu'ils améliorent plusieurs propriétés du sol, telles que la stabilisation de la structure du sol, la rétention d'eau ou la rétention des nutriments accessibles aux plantes.
Par exemple, la nitrogénase a une forte capacité d'oxydation et les polysaccharides ralentissent cette détérioration. Le stress hydrique dû au sodium est réduit, car ces exopolysaccharides contribuent également à équilibrer la pression osmotique.
De nombreuses bactéries sont capables d'exsuder des polysaccharides, par exemple le genre Rhizopus, Bradyrhizobium ou le sexe Paenibacillus sont des bactéries qui ont un impact significatif sur la production.
Le potentiel d'amélioration pour la résistance aux maladies, la stimulation de la croissance ou l'amélioration de la qualité de l'eau. santé des sols Le tableau d'ensemble est là, mais il reste encore un long chemin à parcourir. étude pour faire des affirmations plus concrètes.
En résumé, on attribue aux exopolysaccharides l'amélioration de la structure du sol et l'augmentation de la sécrétion des PGPR. Ils améliorent la structure colloïdale du sol et renforcent les effets positifs des micro-organismes symbiotiques.
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