Valore agronomico delle micorrize

Il valore agronomico delle micorrize è enorme. Il termine micorriza (usato anche micorriza) deriva dal greco mykosil che significa fungoe dal latino rizache significa radice, cioè è una partnership simbiotica tra il micelio di un fungo e delle radici.

Esistono due tipi principali:

- Ectomicorrizedove le ife del micelio fungino non penetrano nelle cellule, ma avvolgono le radici e penetrano tra le cellule radicali (rete di Hartig). Si tratta principalmente di Basidiomiceti, come Thelephora, Tricholoma, Sleroderma, ecc. I Basidiomiceti sono associati alla riduzione di malattie come "Brown ring patch"; "Gray snow mould"; "Southern blight"; "Large patch, Brown patch". Questi microrganismi sono molto abbondanti nell'humus.

- Endomicorrizeil micelio fungino penetrano nelle cellule della corteccia radicale, inoltre alloggiano all'interno delle cellule radicali e vengono in parte digeriti dalla pianta ospite, che beneficia dei loro albuminoidi e dell'azoto organico: intervengono funghi Zigomiceti del genere Glomales, come Endogone.

Tra gli effetti benefici delle micorrize c'è la capacità di assorbire zuccheri dalla radice e di introdurre minerali (P, N, K, Ca, Zn, Cu, ecc.) nel suo sistema vascolare.

Sono determinanti nell'assorbimento del fosforo minerale e dell'acqua (Ruiz-Lozano et al, 1995) e hanno un'influenza positiva sullo stress salino.

La barriera fisica creata dal mantello ifale offre protezione dagli agenti patogeni (per il solo fatto di occupare il loro spazio), maggiore resistenza alle tossine e agli ambienti ostili.

In conclusione, i funghi micorrizici hanno un grande valore agronomico in termini di aumento della biomassa radicale e di riduzione delle malattie grazie alla secrezione di antibiotici.