Agrobiotecnologie nei tappeti erbosi - ACC deaminasi

L'impatto delle agrobiotecnologie sui tappeti erbosi continua a sorprenderci ogni giorno. Oggi, l'ACC-Desaminasi è sotto i riflettori.

L'acido 1-aminociclopane-1-carbossilico, noto anche come ACC-desaminasi, aiuta a combattere gli effetti dello stress.

L'acido 1-aminociclopane-1-carbossilico, noto anche come ACC-desaminasi, è un potente allilico prodotto dai microrganismi del rizosfera. Questa sostanza previene l'ossidazione dei tessuti vegetali nei periodi di stress dovuti alla produzione di etilene.

Il batteri La rizosfera produce molte sostanze, tra cui l'ACC-desaminasi. A cosa serve e perché è così importante?

Nella rivista Corpoica - ciencia y Tecnología Agropecuaria il signor Mauricio Camelo R., S. P. nel 2011 ha definito questi meccanismi in dettaglio nell'articolo Mecanismos de acción de las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (Meccanismi di azione dei rizobatteri promotori della crescita delle piante).

Prima di rispondere alle due domande precedenti, è importante spiegare cos'è l'etilene e come influisce sulle piante.

L'etilene è il fitormone responsabile dei processi di stress nelle piante, che è alla base della senescenza e della spaccatura dei frutti. In breve, ossida i tessuti e la sua conseguenza finale è la morte dell'individuo. L'etilene prodotto da un individuo si ripercuote sugli altri, come nel caso della frutta in casa.

L'esperienza ci dice che mescolare frutta matura con frutta verde fa sì che quest'ultima maturi prima. Lo stesso vale per tutte le colture.

L'ACC-desaminasi impedisce all'etilene di avere questo effetto indesiderato sulle piante. Degrada l'etilene, mitigando gli effetti dello stress, e durante il processo viene rilasciato ammonio che può essere assimilato molto facilmente dalla coltura.

L'ammonio è una fonte rapida di azoto per le colture.

Gli effetti benefici dell'ACC-desaminasi prodotta dai PGPR (microrganismi del suolo) sono stati dimostrati:

• Ridurre gli effetti complessivi dello stress
• Stress idrico dovuto a salinità
• Stress anaerobico
• Resistenza passiva ai patogeni
• Stress da metalli pesanti e idrocarburi
• stress da nutrienti (incapacità di produrre nuova clorofilla)

In breve, i batteri che sintetizzano l'ACC diseminasi sono un supporto essenziale per mitigare gli inevitabili effetti dello stress, in quanto riducono l'invecchiamento delle piante. In altre parole, in condizioni di stress le radici sono ancora in grado di ricevere acqua e nutrienti. Le foglie mantengono la loro biomassa e clorofilla.

Questo è solo un meccanismo tra i tanti. Promuoverne uno in particolare può non avere un effetto visibile, ma bisogna tenere conto della rizosfera e di tutta la vita che la abita. Le nuove pratiche agricole sono consapevoli di questa situazione. L'aggressività e la sterilizzazione dei suoli saranno presto obsolete.