إن النتح والانتقال من العمليات الفسيولوجية الأساسية.
النتح هو فقدان الماء على شكل بخار من خلال الأوراق، ومن الصعب التمييز بين هذه العملية والنتح. التبخر من التربة، لذلك تسمى الظاهرة بأكملها بـ التبخر والنتحيتم توجيه هذه المياه عن طريق تدرج الرطوبة من المنطقة الأقل رطوبة (أقل من 5.5 سم) إلى المنطقة الأقل رطوبة (أول 5.5 سم). تسمح هذه المياه المنقولة للنبات بالتبريد، ولكن في حالات الرطوبة النسبية العالية أو القيم العالية لـ VWC لا يحدث هذا التدرج، لذلك لا يحدث تبريد للنبات وتزداد "درجة حرارة المظلة" أو درجة حرارة الأوراق بشكل كبير، على الرغم من أن درجة الحرارة الخارجية لا تتغير. ومن هنا تأتي حقيقة أن درجة الحرارة التي نقيسها هي درجة حرارة الأوراق، حتى نتمكن من قياس مستوى الإجهاد الحراري للنباتات الخضراء.
الانتقال هو حركة المركبات من خارج العشب إلى داخله، والحركة داخل نظامه. وبالتالي، عندما نطبق الحديد إن اللون الأخضر المائل للخضرة هو نتيجة هذا الانتقال إلى جزيئات الكلوروفيل.
تكون عمليات النتح والانتقال في أفضل حالاتها عندما يكون موازين الهواء/الماء صحيحة. وبالمثل، تزيد الرطوبة النسبية الزائدة أو الرطوبة النسبية العالية خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة من الإجهاد الحراري للخضر بسبب استحالة عملية النتح.
تكشف الدراسات التي أجراها ستيفنز أن 85% من VWC و VWC يقيس المفوضية الأوروبيةأول 6 سم من أول 6 سم من المظهر الجانبي للأخضر، ولهذا السبب فإن هذه هي المنطقة ذات الأولوية للمراقبة.



