La température est un facteur clé pour le développement de toute culture et le stress dû au froid est un facteur déterminant.
L'emplacement est déterminant pour le choix d'un gazon adapté aux conditions générales attendues. Si la région connaît un hiver bien marqué, les graminées C3 ont plus de chances de survivre que les graminées C4 pendant ces périodes. De la plus résistante au froid à la moins résistante au froid, on pourrait définir cet ordre :
Poa trivialis
↓
Agrostis stolonifera
↓
Poa pratensis
↓
Poa annua
↓
Festucas
↓
Lolium perenne
↓
Lolium multiflorum
Les graminées C4 sont moins résistantes aux températures inférieures à 12°C que toutes les graminées précédentes.
Le drainage est un élément qui n'est pas souvent pris en compte dans l'entretien des pelouses qui résistent aux basses températures. Des conditions de saturation élevées sont très préjudiciables à la survie de la culture. Pendant les périodes froides, le gazon ne pousse pratiquement pas et ne s'évapore pas, il peut donc vivre dans des profils secs et bien drainés. En outre, un gazon très turgescent est plus susceptible d'être endommagé par le froid.
L'alimentation est essentielle pour permettre à l'herbe de passer l'hiver. Évitez l'excès d'azote et privilégiez le potassium et le phosphore.
Les apports d'engrais azotés avant l'hiver contribuent à augmenter la turgescence de la plante au lieu de rendre ses tissus plus épais et plus robustes. Le phosphore et le potassium, en revanche, sont deux bonnes béquilles sur lesquelles s'appuyer.