Salinité du sol et stress hydrique

Vous arrosez et l'herbe n'est pas revitalisée, elle est molle et faible. La plante ne récupère pas son corps. Que se passe-t-il ?

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Parfois, un sol humide abrite des plantes qui ont une apparence distincte de celle de l'eau. stress hydrique. Dans ces cas, le problème n'est pas le déficit hydrique, mais les effets de la salinité sur l'absorption de l'eau.

Lorsque la concentration de sels dans l'eau des cellules du système racinaire est inférieure à la concentration de sels dans l'eau du sol, il y a écoulement racine-sol.

En agronomie, la salinité fait référence à la présence dans le sol et l'eau d'ions provenant de l'érosion du sol dans les cours d'eau, d'origine marine ou de l'application d'engrais inorganiques. En fonction de la concentration finale de sel dans l'eau interstitielle du sol, la plante pourra absorber de l'eau pour réaliser ses processus ou bien elle aura des problèmes de productivité et de santé.

Les membranes semi-perméables du règne végétal absorbent l'eau à la recherche d'un équilibre salin. Les sols ont des concentrations en sel inférieures à celles des racines et, afin d'égaliser les concentrations, les membranes laissent passer l'eau. Toutefois, si la situation est inverse, la plante se retrouvera dans une situation de stress hydrique connu sous le nom de plasmolyse.

Dans le GIF suivant, vous pouvez voir que toute la paroi cellulaire n'est pas occupée comme elle devrait l'être pour assurer une bonne turgescence et qu'une lente rétraction peut même être observée. Cela est dû au fait que, dans l'expérience, une tranche d'oignon a été prélevée et mouillée avec une solution saline, ce qui a pour effet de vider le volume de liquide des cellules vers l'extérieur.

La plasmolyse est un effet beaucoup plus courant qu'on ne le pense. On l'observe toujours lorsqu'il reste un peu de laitue dans la salade. Les sels provenant de la dissolution de la vinaigrette laissent la feuille molle et peu turgescente.

L'effet de la transmission des liquides sur l'équilibre des solutions est appelé osmose.

Andreas Franz Wilhelm Schimper dans son livre collectif Géographie végétale sur une base physiologique développe la théorie de la sécheresse physiologique. La concentration de sels dans un sol réduit la quantité d'eau utile que la plante est capable d'absorber jusqu'à ce que, pour une espèce donnée, elle ne puisse pas survivre.

En fonction de l'origine de la salinité, la méthode la plus efficace pour l'éliminer consiste à utiliser un système d'irrigation qui dissout les sels et s'infiltre dans des profils profonds qui n'affecteront pas les racines des plantes.

Ce n'est pas toujours la raison pour laquelle les sels sont nocifs pour les plantes, cette salinité peut avoir d'autres effets négatifs qui ne seront pas abordés dans cet article :

• Toxicité
• Déséquilibre du rapport entre les nutriments
• Dépense énergétique due aux changements physiologiques en cas de stress
• déstructuration des sols