Die Eutrophierung von Seen auf Golfplätzen entsteht, wenn ihr Wasser mit Nährstoffen angereichert wird. In dieser Situation kommt es zu einem verstärkten Wachstum von Pflanzen und anderen Organismen, die, wenn sie absterben, verrotten und das Wasser mit schlechtem Geruch erfüllen, seine Qualität mindern und ihm ein ekelerregendes Aussehen verleihen.
Der Prozess der Fäulnis verbraucht einen Großteil des gelösten Sauerstoffs und das Wasser wird für die meisten Lebewesen ungeeignet. Das Endergebnis ist ein nahezu zerstörtes Ökosystem.
Ist der See hingegen nährstoffarm (oligotroph), hat er klares Wasser, eine gute Lichtdurchlässigkeit, wenig Algenwachstum und beherbergt nur wenige Lebewesen. Wenn der See nährstoffreicher wird, wird er eutrophiert. Algen wachsen in großer Zahl und machen das Wasser trüb. Wenn Algen und andere Organismen absterben, werden sie durch bakterielle Aktivität zersetzt, wodurch Sauerstoff verbraucht wird und Fische getötet werden. Es kommt zu anaerober Fäulnis mit üblem Geruch. Das Wasser ist trübe, der Grund ist mit Sedimenten gefüllt und die Tiefe nimmt ab.
Die Nährstoffe, die diesen Prozess am meisten beeinflussen, sind Phosphate und Stickstoff.
Stickstoff ist mobiler als Phosphor und kann durch den Boden gewaschen werden oder durch Verdunstung von Ammoniak oder Denitrifikation in die Luft gelangen. Phosphor wird stärker von Bodenpartikeln adsorbiert und durch Erosion oder Auswaschung durch Oberflächenwasser verlagert. Unter natürlichen Bedingungen gelangt normalerweise etwa 1 kg Phosphat pro Hektar und Jahr in alle Gewässer, aber unter Bedingungen intensiver Bewirtschaftung, wie z. B. auf Golfplätzen, vervielfachen sich diese Mengen enorm.
Um den Grad der Eutrophierung des Seewassers zu bestimmen, wird der Chlorophyllgehalt einer Wassersäule gemessen und mit Messungen von Stickstoff, Phosphor und Lichtdurchlässigkeit kombiniert.